День изо дня любая мама задает себе неизменный вопрос "чем накормить семью? " Готовка занимает не мало времени, а, если семья большая, как у нас, то просто необходимо иметь под рукой быстрые рецепты.
Поделюсь с вами, как за полчаса сделать печеньки, их можно и булочками назвать)
Нам понадобятся:
2 плавленый сырка;
1 яйцо;
1 ч. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
80 гр. растопленного сливочного масла;
150 гр. муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. молока.
Сыр трем на тёрке, добавляем остальные ингредиенты. Вместо сливочного масла, можно добавить любого растительного, муку добавляю на глаз.
Вымешиваем тесто, должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.
Расскатываем пластом примерно в 5 миллиметров и скатываем в трубочку.
Если трубочки будут тонкими, то получаются скорее хрустящие печеньки, с толстыми трубочками будут мягкие булочки.
Режем на части и укладывает на противень.
Обмазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.
В духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Моя духовка не очень хорошо справляется с выпечкой, поэтому верх не слишком румяный. Но все равно очень вкусно.
Приятного аппетита!