Кухню нужно делать одновременно и функциональной, и привлекательной. Каких вещей следует избегать во время организации пространства и продумывания дизайна, рассказывает ГородКвадратов.ру.
Гарнитур вдоль одной стены
Если все поверхности для приготовления пищи разместить возле одной стены, пользоваться кухней будет неудобно: все зоны (раковина, плита, холодильник и т. д.) будут далеко друг от друга.
В кухне лучше организовать рабочий треугольник, чтобы всё находилось в быстром доступе. Варианты планировки: остров посередине (если позволяет пространство), размещение гарнитура П- или Г-образно.
Маленькая раковина
Небольшая раковина подходит только тем хозяевам, которые мало готовят. В других случаях грязная посуда будет скапливаться не только в раковине, но и на столах. Раковину нужно покупать вместительную – размер уже зависит от количества человек, проживающих в квартире.
Лучше не размещать раковину в углу – возле неё неудобно стоять.
Узкие проходы
Важное замечание для тех, кто хочет поставить остров на кухне. Проходы следует сделать хотя бы 100–120 см по ширине, чтобы там могли свободно пройти два человека. Иначе есть риск столкнуться в самый неподходящий момент (когда в руках будет что-то горячее, к примеру).
Неправильное покрытие столов
Лучше выбирать дерево, каменный шпон или стальную поверхность. ДСП со временем вздувается, выцветает, неустойчива к высоким температурам.
Глянцевая поверхность гарнитура – также не самый подходящий вариант. На ней постоянно остаются отпечатки, даже если руки чистые. Предпочтение лучше отдавать матовым поверхностям.
Пестрота
Не стоит выбирать что-то чересчур яркое. Лучше взять нейтральные цвета за основу (стены, пол, потолок, фартук), а затем расставить яркие акценты. Кухонный гарнитур может быть использован для расстановки акцентов.
Одна люстра по центру
Освещение на кухне должно быть достаточным. Если будет одна люстра, резать продукты придётся в полумраке. Дополнительно нужно установить подсветку на фартуках. Также нужно добавить светильники в зону столовой. Люстру можно повесить именно над обеденным столом.
Неправильная расстановка плиты, духовки и холодильника
Плита должна быть не слишком высокой – на 15 см ниже сгиба локтя. Духовку и микроволновку следует расположить на 10 см ниже плеча. Обязательно рядом с духовкой нужно расположить рабочую поверхность, чтобы ставить на неё горячий противень.
Также должно оставаться расстояние между холодильником и плитой/духовкой, чтобы стенки первого не нагревались.
Гарнитур лучше выбирать из дерева, стали или шпона, а также матовый – на глянцевом постоянно будут отпечатки. Стены, пол должны быть нейтральными, а сам гарнитур уже, возможно, ярким. Холодильник расположить подальше от плиты. Раковину лучше взять побольше. Недостаточно одной люстры – нужны дополнительные источники света.