Наконец пришло время поговорить на мою любимую тему - на тему вкусняшек и вкусностей❤️⠀
⠀
Если честно, кухня в Венгрии достаточно простая - все блюда очень питательные и жирные. Еда здесь, скорее, ради насыщения, а не ради удовольствия. Тем не менее, что-то интересное найти можно. Поехали👇🏻
🥕Гуляш⠀
В отличие от нашего гуляша, это не мясо с подливой, а суп. Очень наваристый и сытный. ⠀
🥕Халасле⠀
Еще один суп, но на этот раз жирный. Видео ниже и целая рыбеха в тарелке
🥕Куриный паприкаш⠀
Паприка - главная приправа Венгрии, ее можно почувствовать просто везде. В паприкаше куриные ножки подаются тушеными или отварными под соусом из паприки вместе с клецками на гарнир.
🥕Утиная печень⠀
Моя любовь❤️. Ради нее я готова вернуться. Подается как паштет с хлебом и овощами или целиком с гарниром🤤
🥕Лангос ⠀
Венгерский фаст-фуд. Я не пробовала, хотя говорят, что вкусно. Представляет собой жареную лепешку, обмазанную сметаной и посыпанную сыром.
🥕Ретеш или венгерский штрудель⠀
Отличается от австрийского тем, что в качестве начинки может быть все, что угодно - творог, мясо, сыр, а не только яблоко и вишня.
🥕Шомлойская галушка⠀
Название звучит гораздо проще, чем само лакомство: бисквит, шоколад, взбитые сливки - все это галушка.
🥕Палинка⠀
Бренди из абрикоса и винограда. Наши друзья заценили ее пополной✊🏼
🥕Вино ⠀
Отдельная история - вина в Венгрии просто восхитительные и могут легко конкурировать с французскими или итальянскими. Даже сухое вино здесь будет казаться сладким из-за сортов винограда, которые растут только здесь.⠀
⠀
Отдельно надо сказать, что Венгрия очень богата на вкусные заведения, надо просто хорошенько поискать😉⠀
⠀
Что бы попробовали?⠀