1. Творожные “запеканки”
По-настоящему белковый и полезный десерт, приготовление которого не займет много времени. По вкусу действительно имеет общие черты с запеканкой, к которой мы все привыкли, только с пользой для фигуры.
Нам понадобятся:
- 2 яйца
- 2 пачки творога 0,1-1% жирности
- сахарозаменитель (я использую фитпарад №7)
Способ приготовления
- Взбейте яйца до образования легкой пены, затем постепенно добавьте к ним творог, интенсивно помешивая. Как только вы получите однородную массу, добавляем сахарозаменитель.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите алюминиевой фольгой и выложите ложкой небольшие творожные лепешки.
- Выпекайте 15-20 минут. После убавьте температуру в духовке до 150 градусов и оставьте еще на 5 минут.
- Перед употреблением десерт лучше остудить: так он будет хорошо держать форму. Дополнить блюдо можно свежими ягодами или корицей.
2. Зефирки
Белковые, низкокалорийные, быстро готовятся - это все про них.
Нам понадобятся:
- 2 яичных белка
- сахарозаменитель (я кладу 4 пакетика)
- молоко 20 грамм
- желатин 15 грамм
Способ приготовления :
Желатин добавляем в молоко, пока он густеет, займемся яйцами. Взбиваем до плотных пик(холодные яйца лучше взбиваются). потом перемешиваем желатин и добавляем во взбитые яйца. Если желатин не хочет растворяться, то попробуйте предварительно погреть молоко, но совсем немного, иначе запах будет такой, что никакая корица не спасет:).
Перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут.
ПП зефирки готовы.
3. Пирожное “Картошка”
Диета — не повод отказывать себе в удовольствии. Знакомый нам с детства десерт можно приготовить дома и есть без вреда для фигуры.
Нам понадобятся:
- 1 упаковка 0,1-1% творога
- 4 ст. л. клетчатки или отрубей
- 4 ст. л. натурального како
- ванилин и сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
- Тщательно смешиваем творог, клетчатку, ванилин и сахарозаменитель. Готовая смесь должна быть плотной, без комочков и не прилипать к рукам. Если нужная консистенция не получилась, добавьте еще отрубей.
- Сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао. Десерт готов.
Если хотите разнообразить рецепт, то в состав можно добавить дробленые орехи или семечки.
Стройность и счастье совместимы, подписывайтесь будет еще много интересного и вкусного:)