Сегодня, мои уважаемые читатели, я хочу с вами поделиться рецептом самого вкусного завтрака, который я только знаю. Недавно проснулась утром, чуть раньше обычного, в отличном настроении и решила удивить моих любимых прямо с утра. Поэтому начала смотреть в интернете вкусные завтраки, которые можно приготовить. И наткнулась вот на этот рецепт, посмотрела в холодильник и была приятно удивлена, когда узнала что у меня есть всё необходимое для приготовления (думала что нет молока). Итак, для приготовления "Нежного" завтрака нам понадобится:
* Яйца куриные;
* Сахар;
* Соль;
* Масло растительное;
* Молоко;
* Мука пшеничная;
* Разрыхлитель.
Теперь когда у нас все ингредиенты на столе мы можем начать готовить. Первым делом берём чистые две миски и 4 яйца.
И теперь нам необходимо отделить белок от желтка. Белок желательно поместить в глубокую ёмкость.
Теперь берём миску, в которой у нас белки и добавляем щепотку соли.
И теперь взбиваем миксером ( если миксера нет, то пора уже намекать мужу на покупку, ведь скоро 14 февраля и 8 марта).
Должно получиться вот так.
Теперь берём миску с желтком и добавляем сахар.
Затем растительное масло.
Теперь берём молоко.
И так же добавляем в миску с желтком.
И теперь берём миксер, чтобы всё это взбить до появления лёгкой пенки.
Теперь добавляем в эту миску наши взбитые белки.
И уже берём в руки веничек, чтобы немного перемешать получившуюся массу.
Теперь мы берём муку и добавляем в неё разрыхлитель.
Немного перемешиваем и пересыпаем в сито. И просеиваем в нашу миску.
При этом не забываем регулярно мешать веничком. Должно получится очень нежное тесто.
Теперь берём чистую и сухую сковородку и начинаем жарить наши "Панкейки". Самое главное это то что жарим мы их на абсолютно сухой сковороде.
Делаем их небольшими и не забываем во время переворачивать.
Они получаются очень нежные пористые и просто таят во рту.
Жарятся они очень быстро и в квартире стоит очень приятный аромат, который притягивает всё семейство из кроватей на кухню.
Можно подавать с абсолютно любым вареньем и сгущёнкой, а можно и без ничего. Потому что они и без всего прекрасны.
Подписывайтесь на мой канал и продолжайте радовать своих любимых.