Сегодня, мои уважаемые читатели, я хочу поделиться с вами очень хорошим рецептом приготовления супа. Готовится он очень просто, но получается очень вкусно и необычно. Мои любимые остались довольны и попросили готовить такой суп почаще. Суп действительно получается очень вкусный, поэтому настоятельно рекомендую вам попробовать приготовить его. Итак, для приготовления прекрасного обеда нам понадобится
- картошка;
- морковка;
- лук репчатый;
- яйцо куриное;
- сыр плавленный;
- соль;
- мука пшеничная;
- масло растительное;
- фарш;
Теперь, когда у нас все ингредиенты мы можем приступать к приготовлению шикарного обеда. Первым делом берём фарш и лепим круглые тефтельки (количество определяйте сами).
После того как сделали тефтельки, мы берём кастрюлю в которой будем варить суп, наливаем воды и выкладываем туда тефтельки и варим примерно минут 20.
Пока наши тефтельки варятся, мы берём картошку и нарезаем (я нарезаю достаточно мелко).
Когда разобрались с картошкой мы берём лук, чистим и также нарезаем его.
После этого берём морковку и натираем на крупной тёрке. Берём сковородку, наливаем растительное масло и выкладываем на неё лук с морковкой. Жарим до полной готовности.
К этому времени уже прошло 20 минут, и мы перекладываем нарезанный картофель в кастрюлю.
И буквально через пару минут мы добавляем зажарку и оставляем вариться минут на 10 - 15.
Пока наш суп варится нам необходимо приготовить украшение супа - рулетики. Итак, первым делом мы берём чистую тарелочку, в ней мы будем замешивать тесто. Далее мы берём муку и просеиваем её через сито.
Добавляем немного соли.
Разбиваем одно яйцо.
И теперь тщательно перемешиваем, чтобы у нас получилось тесто. Такое как на фото ниже.
Теперь берём немного муки и посыпаем стол и начинаем раскатывать тесто.
Раскатываем так, чтобы тесто получилось не сильно тонкое и не сильно толстое.
Теперь берём плавленный сыр и натираем на крупной тёрке.
натёртый сыр распределяем по всему тесту.
Скручиваем рулет и в конце защипываем шов.
Нарезаем на кусочки примерно 1см толщиной.
И получаются вот такие аппетитные кусочки рулета. После того как наш суп поварился 10 - 15 минут, мы добавляем кусочки рулета в суп.
Продолжаем варить ещё минут 15, в это время добавляем соль, перец по вкусу и готово. разливаем суп по тарелкам и подаём на стол.
Обязательно попробуйте такой супчик и угостите своих любимых. Как вы сами можете видеть, готовится он проще простого, а впечатлений очень много.
Подписывайтесь на мой канал и продолжайте удивлять своих любимых.