Как приготовить нежирный лосось на сковороде с фруктовым соусом. Здоровая еда для всех. Рецепт семги на пару с кисло-сладким соусом, который компенсирует жирность рыбы.
Ингредиенты: Индийский соус Чатни:
Как приготовить нежирный лосось на сковороде с фруктовым соусом. Здоровая еда для всех. Рецепт семги на пару с кисло-сладким соусом, который компенсирует жирность рыбы.
Ингредиенты:
- Лосось - 250 г.
- Апельсин - 1/2 шт.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Грецкий орех - 70 г.
Индийский соус Чатни:
- Апельсин - 1/2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Имбирь (корень) - 20 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец чили - 1/2 шт.
- Оливковое масло - 30 мл
- Кинза - 1 пучок
- Соль, черный перец - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л
- Мед - 1 ст.л
- Бальзамический уксус - 50 мл