Вы когда нибудь ходили ранним утром летом в лес? Кто ходил, тот меня поймет. Утро в лесу дышит свежестью и прохладой. Это так приятно особенно после жаркого дня. Воздух насыщен ароматами лесных цветов, ягод и грибов. Утренняя роса блестит на каждой травинке, листочке и иголочках молодых елочек. Идешь по тропинке и жить становится веселее.
Особенно я люблю ходить в лес со своими собаками. Такую радость свободы надо только понять. Бегают друг за другом, что то выискивают в каждой ложбинке.
Идешь с корзинкой и ищешь грибы, просто огромное удовольствие. И вдруг глазам своим не веришь - огромная поляна лисичек, и так много что аж дух захватывает! Режешь, режешь, а они не заканчиваются.
Так походишь по лесу, вот тебе и полная корзина. А запах от лисичек такой медовый, что нюхал бы и нюхал.
Вот и поохотились мы, идем домой счастливые! Собаки с поднятыми хвостами впереди, а я уставший но счастливый сзади.
А какое разнообразие применения лисичек! В сушеном виде, перемолотые на мясорубке, являются лекарством для иммунитета и пищеварения. А так же лисички жарят, маринуют, солят. В вареном виде замораживают, и зимой получаются отличные блюда из лисичек. А жареные с картошечкой - пальчики оближешь!