Сколько сортов мёда вы знаете? Скорее всего, сможете назвать с десяток сортов мёда, которые весьма распространены у нас в стране. Но в других странах есть весьма удивительные сорта мёда по своему цвету, вкусу и полезным свойствам. Одним из таких сортов мёда является черный (Египетский) мёд. В чем его уникальность?
Как известно, разные сорта мёда по своей сути являются уникальными продуктами пчеловодства, при этом помогают при разных заболеваниях. Есть люди, который просто считают мёд сладким лакомством, но есть и такие, кто с серьезностью относится к выбору мёда, желая, чтобы тот принес максим пользы для организма. Сегодня я хотел бы рассказать вам об удивительном Египетском, или по другому говоря черном мёде, которые пчелы собирают из цветков тмина.
Почему он черный.
По своей структуре черный мёд не совсем черный. Его можно назвать темным мёдом, хотя к нему четко прикрепилось название черный мед. В разных источниках существуют разные мнение. Одни утверждают, что пчелы собирают данный мёд с белых зонтиков созвездия дикого лугового тмина. Хотя цветы у него белые, однако, внутри этот цветок черный. Другие же источники утверждают, что пчелы собирают этот мёд с горных цветков тмина. Как на самом деле, врать не буду. Но из-за особенности строения цветков тмина, данный сорт мёда получил свое название – «черный мёд» или по-другому говоря «Египетский мёд».
В чем его польза.
Как и любой другой сорт мёда, Египетский мёд очень полезен для организма человека. Не зря в самом Египте этот сорт мёда считают лекарством, а не простым сладким лакомством. Хотя некоторые источники утверждают, что на вкус этот мед не очень приятен. В Египте, этот сорт мёда применяют при многих заболеваниях. Ценен он за свои уникальные антибактериальные свойства. Местные жители зачастую применяют этот мёд при лечении, как желудочно-кишечного тракта, так и при заболеваниях суставов, при порезах, ожогах и т.д. В Египте этот сорт мёда имеет широкий спектр применения. Очень часто в данный сорт мёда, для усиления эффекта, добавляются и сами семена тмина. Это также является уникальным лекарством.
Скажу откровенно, что мне такой сорт мёда не доводилось пробовать, но честно хотел бы попробовать. Когда-нибудь обязательно попробуем. А вы пробовали этот сорт мёда?
© Пчела & Человек
Что интересного можно почитать:
➫ Как у меня однажды, «знатоки» мёд покупали.
➫ Древнее лекарство из мёда, которое не дошло до наших дней
➫ Почему мёд, лимон и корица помогают справиться с вирусом гриппа.
➫ А что будет, если на Земле не будет мёда?