Решаешь встать на путь к похудению и вести здоровый образ жизни. И тут со всех сторон начинаются советы, особо распространенный - "не ешь после 18.00". Когда я это слышу у меня начинает нервно дергаться глаз.
Бедный организм накормили до 6 часов вечера, а потом морят голодом 14 часов (при условии что завтрак в 8 утра), если не больше ( многие завтракают позже 8-ми). А это две трети суток! Печень находится без работы, желчь застаивается. В дальнейшем это приведет к образованию камней. Желудок начинает есть сам себя под действием сока - путь к язве. Организм подумает что пришли тяжелые времена, раз так мало еды и дай-ка я накоплю побольше энергии в жировых клетках на "черный день, замедляется метаболизм. А внешне вроде все не так плохо - не ешь после 6 и вроде правда вес падает.
Так что еде после 6 - быть! Но не стоит впадать в крайности, скакать вечером к холодильнику и поглощать конфетки, тортики, пиццу и заливать все это сладкой газировкой. Имеет значение ЧТО есть вечером.
Стандартная рекомендация - не есть за 2 часа до сна. Идеальным ужином будет белковая пища. Но ее необходимо тщательно пережевывать. Отварное или запеченое нежирное мясо - птица без кожи, рыба, морепродукты. Они хорошо усваиваются и легко перевариваются. А рыба к тому же содержит незаменимые жирные кислоты.
Также можно приготовить омлет. В сочетании с белками полезно есть некрахмалистые овощи - салат, сельдерей огурцы, помидоры, сладкий перец. Но не брать такие овощи как картофель, тыква, баклажаны, капуста.
Нельзя употреблять простые углеводы перед сном. К фруктам это тоже относится. А то есть любители посидеть на диете для похудения, съедать яблочки перед сном. Простые углеводы провоцируют выработку инсулина, а инсулин блокирует действие гормона роста.
Не ложитесь спать голодными - можно выпить стакан кефира или несладкого йогурта без добавок или съесть два вареных яичных белка.
Ну и конечно, не забывайте о рационе и в течение всего дня.