Здравствуйте, дорогие читатели! Что-то захотелось поделиться ещё одним бабушкиным рецептом, пока есть возможность. Блинчики просто супер, радость и детям и взрослым и неожиданным гостям. Готовятся буквально за полчаса.
Итак, для стопки из 12 блинчиков нам понадобится:
Молоко - 250мл.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Мука - 4 ст л.
Масло растительное - 1.5 ч.л.
Бананы - 2-3 шт. (Важно брать спелые и даже переспелые бананы, тогда блинчики будут с более выраженным вкусом и ароматом)
Ванилин по желанию.
Для начала нам нужно бананы превратить в пюре погружным блендером. (Можно вилкой,но это долго).
Добавляем молоко,сахар,масло,яйца и всё превращаем в однородную массу.
Затем небольшими порциями добавляем муку и хорошо взбиваем.
Должна получится густоватая, но не совсем густая масса. Что-то на подобии жидкой сметаны.
Разогреваем нашу сковороду, наливает раст.масло. Выкладываем блинчик и ждём пока подрумянятся края.
Переворачиваем. Немного подгорел, но на то он и первый блин - комом!
Убираем на тарелку и смазываем сливочным маслом.
Повторяем процедуру пока не закончится тесто. Подавать можно с медом, шоколадом или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Делитесь своими рецептами в комментариях, мнением, давайте вместе удивлять наших родных и близких!
Читайте также: