Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Владимира (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - коньяк Арарат 5*.
Это коньяк, который в нашей стране пробовали все или почти все, кто интересуется темой «бренди». Значит и мнение у большинства уже сформировано. Но тут не все так однозначно. Армянские производители, в целом, не отличаются постоянством качества производимой продукции. Поэтому стоит сразу указывать дату розлива конкретной бутылки. В моем случае – 17.08.19.
Для меня «Арарат» как-то с детства ассоциируется с праздничным застольем. Ну и это была первая торговая марка бренди, в рамках которой я попробовал всю регулярную линейку продукции. Правда, на тот момент меня интересовал сам факт «попробовать», чтобы потом, «раздувая щеки», с важным видом рассказывать знакомым: «из рюмок все пьется одинаково». Т.е. деньги были спущены бездарно и, в целом, впустую. О сравнении, скажем «Отборного» и «Ахтамара», я даже и не задумывался. Да и пробовал я их в разное время.
Давняя задумка осуществилась, и у меня в одно время оказались Арараты от 5* до Наири, включая Двин. Постепенно буду выкладывать отзывы на них. Правда есть одно «Но!»: Ани и Двин у меня в виде «отливантов», поэтому обзоров по ним не будет. Скажу только сразу, что ни один, ни другой меня в нынешнем виде не впечатлили, и смысла покупать их по современным ценам в нашей рознице я не вижу.
Хоть это и первый мой отзыв по бренду Арарат, но какой-то вводной информации по истории марки здесь не буду приводить – этого вполне достаточно в рунете.
А теперь к содержимому:
Цвет: Янтарь с золотым отливом. Ножки тонкие, ровные, прямые и неустойчивые. Множество мелких капель стекает довольно быстро. Визуально маслянистость ниже среднего.
Аромат: Первый нос легкий и какой-то ванильно-пряничный со сладкой цитрусовой составляющей. Спиртуозности нет. Хорошо заметен на удалении 15-20см от кромки бокала. Верх минимально спиртуозный, интенсивность умеренная. Ваниль, дуб и курага. Низ с явно ощутимой спиртуозностью, интенсивность средняя. Ваниль, лак, курага, дуб, гвоздика. В течение 15-20 минут спиртуозность уходит практически полностью. Дуб становится менее ощутим, а к ванили и кураге на равных присоединяются коричневый тростниковый сахар и изюм. Внизу все остается по прежнему. Единственное – уровень спиртуозности ощутимо падает. Дальнейшего развития не заметил.
Вкус: Сладковатый, довольно мягкий, негустой, спиртуозность ощутима, но уровень комфортный. Курага, дуб, табак, полироль. Со второго глотка становится ощутима небольшая кислинка, как у подбродившего яблока. С каждым последующим глотком горечь нарастает, и рот начинает все больше и больше вязать танинами.
Послевкусие: Неинтенсивное и довольно короткое. Сладковато-горькое, согревающее-жгучее изначально и минимально спиртуозное. Дуб, карамель, горький шоколад и небольшая миниральность. Чуть табака, но он пропадает первым. После 3-4 небольших глотков явно ощущаются танины. Рот вяжет даже после того, как несколько раз прополощешь рот водой.
Итого: Что касается конкретно этого розлива – довольно приличный напиток для армянского бренди с выдержкой в 5 лет. Я помнил этот коньяк несколько другим, т.к. такого количества дуба и танинов в нем не было еще несколько лет назад. Да, есть спиртуозность, и пить его лучше за столом, но с этой задачей он справляется отлично, хотя и цена сейчас на него кусается. В любом случае, если говорить просто о качестве напитка в отрыве от стоимости, то свои 79/100 он заслуживает. Лак внизу, кстати, почти полностью уходит, если початой бутылке дать постоять несколько недель.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Описание коньяка из ЖЖ - Арарат 5*