Лучшие жареные фрикадельки, простые и сочные. Проверенный рецепт приготовленного для вас .
Барбекю сезон. Тебе нравятся фрикадельки? Пусть будет хорошо. Попробуйте простой рецепт лучших сочных котлет на гриле. Они полны восхитительных вкусов и их приготовление не занимает много времени.
Забудьте жареные пирожки, полные жира. Стейки по нашему рецепту не только вкусны, но и содержат минимум жира.
Сочные фрикадельки на гриле, легкое приготовление, с низким содержанием жира
- Время приготовления: 30 минут
- Количество порций: 4
Лучшие жареные фрикадельки - ингредиенты
- 300 г фарша из курицы (индейки)
- 300 г нежирной свинины
- 1 шт. Яйцо
- На 1 шт меньше лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки панировочных сухарей, чтобы сгустить (мы можем опустить)
- для вкуса: 1 пл соевого соуса, 1 пл кетчупа, 1 пл горчицы, молотый красный перец, дробленый тмин, молотый черный перец, соль, зелень (по вкусу)
Лучшие жареные фрикадельки, простые и сочные - рецепт процедуры
- Измельчить курицу (индейку) и свинину. Если вам не нравится свинина, просто выберите курицу или индейку. К мясному фаршу добавить яйцо, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, соевый соус, кетчуп, горчицу и приправу по мере необходимости (молотый красный перец, дробленый тмин, молотый черный перец, соль). Мелко нарезанные свежие травы (петрушка, зеленый лук) также являются отличным выбором, фрикадельки станут еще вкуснее и легче перевариваются. При необходимости загустите с сухарями (не надо).
- Оставьте мясную смесь остыть не менее часа. Из массы мы формируем шарики мокрыми руками, которые толкаем в более толстые лепешки. Поместите стейки на горячий гриль или сковороду для гриля. Предварительно смажьте гриль или сковороду маслом. Жаркое - гриль с каждой стороны по мере необходимости. Когда мясо становится белым, оно становится коричневатым снизу, затем переворачивается и запекается с другой стороны. Мы подаем мясо как для тепла, так и для холода. Отличным гарниром являются свежие или приготовленные на гриле овощи.
Заключение Совет: приготовьте мясо накануне. Вкус мяса и специй прекрасно связан. Вы также сэкономите время перед приготовлением на гриле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТИКА!
