Томатный суп. Просто, мило и очень популярно. Попробуйте этот рецепт для томатного супа с ньокками из манной крупы и тертым сыром. Это очень вкусно и сытно. Томатный суп - один из самых традиционных словацких супов. Видимо, томатный суп никогда ничего не испортит. Это просто, сладко и очень популярно.
Как вы справились с томатным супом, сообщите нам по рецепту в обсуждении.
Здоровый томатный суп - ингредиенты:
- 1шт лук
- сливочное масло, оливковое масло
- Томатное пюре 1шт (500г)
- 1шт нарезанные очищенные помидоры (425 г)
Томатный суп - Ингредиенты для ньокки:
- 1 шт. Яйцо
- 4 ломтика масла
- 7 столовых ложек крупы
- 3 столовые ложки теплой воды
Томатный суп - ингредиенты для вкуса:
соль, тростниковый сахар, молотый тмин, молотый красный перец, новый перец, лавровый лист.
Вкусный томатный суп - процедура:
- Сначала приготовьте тесто для теста, чтобы манная крупа набухла. Смешайте тонкие ломтики размягченного сливочного масла с яйцом, добавьте 3 столовые ложки теплой воды и обработайте около 7 столовых ложек манной крупы. Мы должны сделать мягкое тесто, если добавим в него еще больше манной крупы, если плотнее, немного воды. Позвольте этому стоять.
- Мелко нарезанный лук обжарить на оливковом масле и сливочном масле (2 столовые ложки оливкового масла, кусочек сливочного масла), добавить консервированные помидоры и томатное пюре. Если вы не хотите смешивать суп, добавьте 2 куска томатного пюре (томатное пюре также можно приготовить из свежих помидоров, оно будет еще вкуснее - тушить помидоры до готовности и процедить).
- Добавьте сахар (около 4 столовых ложек по вкусу), ложку молотого красного перца, измельченный тмин, 1 лавровый лист и 2 шарика нового перца. Мы делаем 10 минут. Удалите лавровый лист, смешайте новые специи и перемешайте погружным миксером.
- Залейте томатную смесь водой по мере необходимости (в зависимости от того, нравится ли нам густой или короче). Варить 10 минут. Для супа придавайте форму ньокки либо ложкой, смоченной в холодной воде, либо варите через сито ньокки. Мы будем готовить еще 10-15 минут. Приправить солью, сахаром, овощами (мы не обязаны). Некоторые люди также пробуют чеснок, но нам нравится эта версия. Подавать суп с тертым твердым сыром или украсить зеленью.
Приятного аппетитика! Готовьте с Удовольствием! И не забывайте подписываться и делиться рецептами!
