Нам понадобятся:
1. Слоеное тесто (я брала в ашане за 22 р по ценам Самары)
2. Начинка. Она может быть любая. В данном примере я брала 2 яблока (ок 20 р)
3. Сахар пару ложек (есть в доме всегда, но пусть посчитаем, рубля 2 максимум😅)
4. 1 желток по желанию ( 5-6 р)
Итого ВСЕГО 50 рублей😏
Приготовление:
1. Сначала необходимо разморозить тесто. Для этого достаем его из холодильника и при комнатной температуре ждем около получаса-часа, как разморозится
2. Пока тесто размораживается, готовим начинку: чистим и режем яблочки на кубики ( размер кому к нравится), после добавляем к ним в чашку сахар, чтобы они немножко карамелизовались (для гурманов: можно это сделать на сковородке с капелькой масла, но я не делала)
3. Достаем тесто из упаковки, раскрываем рулончик (или квадратики, в зависимости от производителя), если толщина теста многовата, можно немного подраскатать скалкой (но обязательно в 1 направлении, чтобы тесто не испортить!) - так и слоек больше получится😂
4. Дальше режем тесто на прямоугольники, полученные кусочки делим пополам и на 1 половинке делаем надрезы ножом шириной примерно 1 см
5. На другую половинку нашего прямоугольника выкладываем начинку (чтоб повкусней, но и чтоб она не вывалилась потом)
6. Накрываем половинку с начинкой другой половинкой и запечатываем края (я делала это вилкой)
Готовим противень. Тут несколько вариантов:
- можно просто его маслом смазать;
- можно использовать пергаментную бумагу (что лучше) - как уложим ее в противень, капнуть немного масла или мукой посыпать (у кого что есть)
Выкладываем слойки
Тут можно смазать их желтком, если хотите, чтоб они покрасивее были
Далее:
× если у вас дрожжевое тесто, дать им постоять ок.30 мин
× если тесто бездрожжевое, можно сразу выпекать
Духовка 180°, выпекаем до готовности ( как правило, мин 30)
Все, вуаля, слойки готовы🎉
У меня вышло 9 шт.
Можно делать с любой начинкой (я делала потом с колбасой - очень вскусно))
Приятного аппетита❤