Моя кошка Марсела, в просторечии Муська, обожает руколу индау, посевную. Из горшка трескает.
Причем знает в ней толк не хуже заправского шеф повара.
И разбирается в сортах.
К примеру, ей больше всего нравится Руккола Индау сорта Диковина.
Ее она трескает со скоростью газонокосилки.
А вот Покер есть не станет ни за что.
Потихоньку покусывает без всякого азарта Рококо и Викторию. Всем своим видом показывая, чего уж там, ладно - пока придется есть ЭТО!
Но знаешь, мама - я хочу Диковину! Муррр... мнямммм...
И я тоже стала обращать внимание на вкус - не может быть, чтобы Муська ошибалась! И точно - Диковина форева!
Навсегда. Кстати, она хороша в простых лепешках кутабах, которые я на скорую руку делаю для внезапных гостей на даче.
Делов то - вода, соль, яйцо, мука, капля уксуса! Замесил, раскатал, насыпал в середину рубленную Диковину с укропом, петрушкой и кервелем. Залепил, раскатал и на сухой сковородке пожарил.
Аромат, вкус. Диковинный. Пока без фото. Весной запечатлею.
А сейчас пока на окошке только Муськина растет - мы не претендуем.
Весной насею - и через 18-20 деньков заколосится, красивая, душистая, хрупкая, вкусная.
Мнямммм...
Привет всем от Муськи!