Европейскому потребителю скоро придётся платить в полтора раза больше за продукты из мяса. Планета будет спасена от глобального потепления, а растительные подобия мясных продуктов станут более конкурентоспособны. Эмиссия парниковых газов в Европе должна сократиться на 3%.
Дебаты по вопросу дополнительного налога на мясо должны были состояться в конце текущей недели, а результаты мы узнаем в ближайшие дни. Однако, уже сейчас можно сказать, что пищевые привычки европейскому обывателю придётся пересмотреть. Портал Euromeat сообщает: "Согласно докладу, который представлен, государствам-членам ЕС рекомендуется установить плату за устойчивость в размере 0,47 евро за 100 грамм для телятины/говядины, 0,36 евро за 100 грамм свинины и 0,17 евро за 100 грамм птицы. Это приведет к сокращению потребления курятины, свинины и говядины на 30%, 57% и 67% соответственно к 2030 году".
Ввести новый налог предполагается уже в 2022 году, а дополнительные поступления от него в размере 32 млрд. евро предполагается направить на поддержку фермеров, которым придётся перепрофилировать своё хозяйство с животноводства на растениеводство.
Странно в этой кампании против мяса то, что впервые гипотетически вредное (убедительных доказательств вреда наука е представила) производство просто сокращают вместо того, чтобы усовершенствовать. В промышленности развивают технологии, средства очистки выбросов и стоков, от автомобилей тоже не отказываются, а животных хотят пустить под нож. При этом, не рассматриваются селекционные меры, дабы вывести породы, которые меньше выделяют метана, не рассматриваются и технологии утилизации навоза в биореакторах с получением удобрений и топлива в виде метана.
Ранее в национальных юрисдикциях вопросы налогообложения мяса поднимались в некоторых странах ЕС, но парламентарии не решились принимать непопулярные меры. Теперь за дело взялся наднациональный законодательный орган, благодаря чему мясо подорожает не только в Евросоюзе, но и в Мире, поскольку ресурсы мирового рынка сократятся.
Платить за климатическую устойчивость будут все, а не только европейцы.