Каждая мама мечтает о спокойном обеде или ужине, когда никто не капризничает, все мило уплетают приготовленное блюдо, а потом звонко чмокают и говорят : «Спасибо!».
Но совсем мало семей могут похвастаться таким положением дел. Так или иначе, каждая семья сталкивалась с проблемой в еде, а некоторые даже с расстройствами пищевого поведения. Иногда эти проблемы конкретны, а иногда нет и часто рождаются из-за несоответствия родительских ожиданий реальности.
Если ваш ребенок мало и плохо ест, на это есть много причин, но сперва нужно ответить на главный вопрос: Как себя чувствует мой ребенок? Есть ли у него недобор веса? Поэтому начать нужно с похода к педиатру. Именно врач, а не таблички из интернета и причитания бабушки, может показать объективную картину.
Если у вашего ребенка нет недобора веса, у него хорошие показатели здоровья, он активно играет и развивается, попробуем разобраться в ситуации.
Во-первых, нужно убедиться, что ваш ребенок действительно мало ест. Иногда, нам кажется, что он просто «похлебал пустой суп» или «съел три макаронины» за обедом, но мы совершенно забываем про три яблока, два йогурта, пирожок и четыре конфеты. Особенно, если учет ведет бабушка. «Разве это еда!», - скажет она. Заведите дневник питания ребенка, где вы будете указывать буквально все, что он ест и пьет и в каком количестве. Будте маниакальны, подводите ежедневные итоги в литрах, граммах , белках, жирах и углеводах. Вы можете делать эти вычисления сами, а можете воспользоваться рядом мобильных приложений. Очень часто уже этого шага достаточно, чтобы успокоиться.
Во-вторых, необходимо учитывать размеры детской порции. Дети редко переедают и ,в отличие от взрослых, лучше слушают свой организм. Следовательно, порции папы - спортсмена и сына-школьника должны сильно отличаться.
Далее, убедитесь, что ребенку по вкусу ваши блюда. Вспомните свое детство, как воспитательницы пичкали детей манкой с комочками, какой уж тут аппетит. Не забывайте спрашивать детей об их пожеланиях. Естественно, используя взрослые хитрости, чтобы не услышать в ответ «шоколад с вареньем». «Петя, ты бы хотел макароны с кабачками или рис с тыквой?», «Танечка, ты будешь рыбку с салатом или с пюре». Предлагайте разумные альтернативы.
Дети не знают, насколько полезен шпинат, но они видят, как это непривлекательно выглядит. Подавайте порции красиво, постоянно меняйте способы сервировки, выбирайте цветные сочетания, постарайтесь, чтобы стол выглядел красиво, пусть у ребенка будет своя любимая чашка или маленькие приборы. Увлекайте ребенка приготовлением пищи. Пусть ему будет это интересно.
Вряд ли нужно объяснять про необходимость соблюдения пищевого режима. Если малыш завтракал в 10, то не нужно пытаться его накормить обедом в 12. Он просто еще не успел проголодаться. Как и все самые важные этапы дня, обед и ужин должны быть приблизительно в одно и то же время. А так как дети во всем берут пример со взрослых, лучше всего есть всем вместе и одно и то же блюдо. Вы когда-нибудь спрашивали себя: «Почему в садике он ест, а дома нет?». В школе детки едят большой компанией, а дома не всегда. Также, в садике детки проводят достаточно времени на улице. Хватает ли вашему ребенку движения на свежем воздухе? Иногда аппетит можно «нагулять».
Дети – это отражение нас
Учтите, вы не сможете объяснить ребенку про вред чипсов, если вы поедаете их пакетами, или про то,что в газировке много сахара, если сами ее употребляете. Дети будут брать пример с вас. Помните об этом, когда в следующий раз скажете : «Фу, гадость». Ребенок обязательно это повторит.
Чем правильнее вы питаетесь, тем проще привить эти привычки ребенку. Многие мамы переходят на диетическое питание в момент грудного вскармливания . Почему бы не использовать момент прикорма как идеальное время изменить свое неверное пищевое поведение.
Итак, вся семья собралась за столом. Лучше всего посвятить это время друг другу. Можно ненавязчиво общаться, передавать друг другу тарелочки и соусы, хвалить повара, просто дружно помолчать, лучше всего, если телевизор будет выключен, а сотовые телефоны и планшеты вообще не должны заходить на кухню. Как правило, завтрак и ужин это единственные моменты, когда вся семья вместе. У многих только ужин. Надо ли тратить это время на просмотр ленты фейсбук?
Прием пищи это не тот момент, когда нужно выяснять отношения, разбирать вопросы школьной успеваемости или ссориться. Это время единения и примирения. В истории очень часто именно совместный прием пищи клал начало миру или соглашению. Нервное напряжение родителей переходит на детей, и со временем вырабатываются стойкие негативные ассоциации с едой. В будущем, это может привести к серьезным расстройствам пищевого поведения и неврозам.
К режиму привыкаешь быстрее, когда есть исключения. Устраивайте пикники, а если за окном холод, пусть это будут пикник на ковре в гостинной.
В ресторанах и кафе не заставляейте доедать, под предлогом того, что это стоит денег. Вы явно не научите ребенка экономике в этом момент, а семейный поход будет омрачен. Если вы знаете, что ваш ребенок мало ест, закажите с ним одно блюдо на двоих или позвольте выбрать из детского меню что-то одно, объясняя малышу, что это.
Не позволяйте себе наказывать или поощрять едой. Классика жанра « если ты доешь, ты хороший мальчик», « мама так старалась, а ты все оставила», «пока не съешь, я с тобой не разговариваю». Таким образом у детей, особенно маленьких, вырабатывается чувство вины, еще бы, «мама расстроилась, потому что я не ем. Я не буду есть, потому что из-за еды расстраивается мама». Или сценарий похуже: «меня любят только тогда, когда я ем. Я есть не хочу, значит меня не любят.»
Угрозы «ты не станешь космонавтом» или «ты останешься маленьким» или «у тебя отвалится голова» просто недопустимы, более того, они безнравственны, потому что старший изначально знает, что это ложь. Кормить насильно просто не допустимо.
Психика детей очень хрупкая и одно необдуманное слово в деликатный момент может привести к очень тяжелым последствиям. Расстройства пищевого поведения являются симптомами многих психологических и психиатрических заболеваний, очень часто приходится обращаться к специалистам именно этого профиля.
Проблемы могут развиваться как в сторону отказа от еды, так и в противоположную. Если в детстве ребенка хвалили и давали ему сладкое, то возможно, во взрослом возрасте в момент стресса человек будет поедать килограммы сладкого, чтобы успокоиться и поверить в себя.
Постарайтесь расслабиться и не заводиться, если ребенок отказывается от обеда. Иногда дети отличные манипуляторы, они будут искать границы вашего терпения. Ваше отчаяние не спасет ситуации. Как только провокации не будут находить ответа, вас ждут удивительные метаморфозы. Будте спокойны, если ваш ребенок не поел в обед, он точно не умрет до ужина. Даже если полдник будет легким, например яблочко или йогурт. Однако, если на полдник ребенок съел тарелку спагетти, не ожидайте плотного ужина. Вы должны быть последовательны.
Правильный режим дня, много движения, свобода выбора и дружелюбное отношение смогут стать ключем к сердцу малоежки.
Со временем, если вы измените подход к организации питания, вы увидите только положительные изменения, не только в еде, но и в ваших отношениях с ребенком.