🔸Шампиньоны (у меня их 8 шт)
🔸Лук 1шт
🔸Сметана (любой жирности)
🔸Сыр (по вкусу)
🔸Зелень ( по вкусу)
🔸Соль(вместо соли использую специи, но это кто как любит)
1. 2. Шампиньоны предварительно промыть и очистить. Аккуратно извлечь ножки, не повреждая шляпки. Разложить шляпки на смазанный подсолнечным маслом противень(в моем случае форму).
2. Нарезаем мелко лук и ножки от шампиньонов. Пассеруем на разогретой сковороде (не забываем про масло, вот тут можно добавить сливочное для аромата).Обжариваем до слегка золотистого цвета. + соль, специи по вкусу
3. Выкладываем лук и ножки в шляпки
4. На каждую шляпку по чайной ложки сметаны
5. Сыр трём на мелкой терке
6. Отправляем в хорошо разогретый духовой шкаф минут на 20,до золотистой корочки сверху. Украшаем зеленью ☘️
Приятного аппетита ❤️
