Лазанья - это очень вкусное и сытное блюдо, но готовится оно не быстро. Предлагаю "ленивую" лазанью из лаваша, приготовить ее очень просто и быстро
Нам понадобится:
Фарш куриный - 500 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Капуста - 200 гр
Томатная паста - 3 ст/л
Лаваш - 2 уп
Сыр - 250 гр
Способ приготовления:
1. Мелко нарезаем лук
2. Морковь натираем на крупной терке
3. Капусту нарезаем мелкой соломкой
4. Сыр натираем на крупной терке
5. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш
6. Добавляем специи, обжариваем 5-7 минут
7. Добавляем томатную пасту, соль по вкусу
8. Затем добавляем морковь, перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты
9. Дальше добавляем капусту и еще обжариваем 5-7 минут
10. Наливаем воду, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут
11. В форму для запекания кладем лист лаваша на него выкладываем часть начинки и сверху посыпаем сыром
12. Аналогично собираем всю лазанью, хорошо пропитывая лаваш соусом, чтобы при запекании он не высох. Последний слой должен быть начинки и сверху посыпаем сыром. Запекаем лазанью в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube: