Наливка из черной смородины

фото из открытых источников

Доброго времени суток, уважаемые читатели и подписчики моего канала! Приближается очередная волна праздников, а значит самое время готовить напитки. Сегодня будем готовиться к женскому празднику. Минимальные трудозатраты и количество ингредиентов делают выбор в сторону наливок очевидным. Думаю смородиновая наливка придется очень кстати.

Нам понадобится:

• 1 литр самогона крепостью 45 градусов (можно применить водку);
• 1,7 литра смородины.

на первом этапе это все, что нам потребуется

Способ приготовления:

1. Заливаем ягоду самогоном и ставим настаиваться в темное теплое место. Фаза настаивания 2-3 недели.
2. Сливаем настой в емкость, а в банку со смородиной засыпаем 300-400 грамм сахара (глюкозы, фруктозы). За пару дней сахар преобразуется в сироп. Он то нам и нужен.
3. Сироп сливаем в отдельную емкость и доводим его объем до 1 литра фильтрованной водой (если настой делали на водке то доводим до 800 мл), для усиления вкусоароматических свойств можно разбавить не водой, а морсом полученным из оставшейся смородины.
4. Смешиваем спиртовой настой с разбавленным сиропом, фильтруем кто как привык. В результате получится 2 литра вкусного напитка крепостью 20-22 градуса. Разливаем по бутылкам, графинчикам и т.д.
5. Ждем повода и выпиваем "на здоровье".

фото взято из яндекс картинок

По традиции предупреждаю всех о том, что праздник праздником, а чувство меры никто не отменял! Здоровья всем, во все органы!

Статья с рецептами сливовой настойки и "Лимончелло" здесь.

Статья с рецептом "Бехеровки" здесь.

Статья с рецептом "Кедровки" здесь.

Статья с рецептом вкусного и полезного безалкогольного напитка здесь.

Как я начинал гнать самогон и как АлиЭкспресс мне в этом помог.

Статья по недорогой оптике с Али Экспресс здесь.

На этом на сегодня все.

Благодарю за внимание. Если Вам было интересно, оцените пожалуйста моё творчество кнопкой "нравится", а подписавшись на канал вы мотивируете меня на дальнейшее развитие.