История коктейля Май-Тай:
Коктейль Маи-Тай (Mai-Tai) был создан в 1944 году директором американской сети ресторанов "Polynesian-style" Трейдером Виком. А название коктейля придумали гости из Таити. «Mai tai roa ae» произнесли тайцы, как только попробовали этот великолепный напиток, что в переводе с тайского означает "не от мира сего". С тех пор коктейль называется Mai-Tai.
Май-Тай в 1987 году был включен в список официальных коктейлей Международной Ассоциации Барменов и обрел огромную популярность по всему миру.
Существует огромное множество вариаций этого коктейля. В первую очередь это проявляется в подмене компонентов напитка. Вместо светлого рома иногда используют золотой, а вместо миндального сиропа используют обычный сахарный, ну и так далее.
Если вы еще не пробовали коктейль Маи-Тай, вам срочно нужно в бар!
Ингредиенты:
Ром светлый - 40
Ром темный - 20
Ликер апельсиновый - 15
Сироп миндальный - 15
Сок лайма - 10
Рецептура:
- Наполнить хайбол дробленым льдом, чтобы охладить бокал;
- В шейкер налить все необходимые ингредиенты и хорошенько взболтать;
- Высыпать старый лед из хайбола и насыпать свежий примерно на 2/3 бокала;
- Перелить коктейль из шейкера в бокал на дробленый лед;
- Досыпать сверху дробленого льда;
- Украсить можно мятой и долькой лайма.
Инвентарь для приготовления:
- Джигер
- Стрейнер
- Шейкер
- Ложка барная
- Бокал(Хайбол)