Немного ранее в статье "О том, что я нашла на чердаке старого родительского дома или жизнь в Российской империи более 100 лет назад" я обещала обязательно написать, что печатали в этих газетах. Называется газеьа "ПРОГРЕССИВНОЕ САДОВОДСТВО И ОГОРОДНИЧЕСТВО" подшивка за 1915г. .
Мне показался интересным вопрос:
ВОТ ЭТО ДА!!!! Если честно до этого я не знала, почему одни огурцы горькие а другие нет, хоть и собираешь их с одной грядки в один и тот же день. Оказывается горькими огурцы бывают только те, которые лежал открытыми под яркими солнечными лучами. Если же плод закрыт листьями или несколько дней погода не солнечная, огурцы будут не горькие. Само растение от природы старается закрыть от солнца свои плоды и только мы (когда собираем) нарушаем раздвигая листья так сильно, что растение не может привести их в должное положение обратно.Белые плоды огурцов ( оказывается были и такие) менее горчат, потому что солнечные лучи на них меньше действуют, чем на зеленые и длинные.
Для того, что бы избежать горечи, следует плоды убирать под тень листьев, не ломать и сильно не раздвигать , сбор производить под вечер или рано утром.
Я уже размечталась, вот думаю наконец я нашла ответ на мучавший меня долгие годы вопрос, но ... перелистала подшивку на №11 и нахожу , что оказывается горчат только определенные сорта, а именно "Муромские", потом дальше читаю
Одни сорта почти всегда горчат, а другие даже на солнце нет, ... но и это еще не все
В конце концов вопрос считают открытым, и для меня так и не понятно ... ОТ ЧЕГО ЖЕ ГОРЧАТ ОГУРЦЫ!!!
Пишите, комментируйте, высказывайте свои предположения,думаю этот вопрос волнует многих.