Для любителей острого!🤗
1 кг помидоров
2 сладких перца
1 острый перец
4 зубчика чеснока
По пучку свежей петрушки и базилика
50мл уксуса (6%)
50мл растительного масла
50г сахара
1 ст.л. соли
Способ приготовления:
- помидоры вымыть, затем разрезать на четвертинки и удалить плодоножки.
- сладкий и острый перец вымыть.
- У сладкого перца удалить плодоножку и семена, у острого - только плодоножку.
- зелень вымыть и хорошо подсушить
- чеснок очистить. Перец,зелень ,чеснок измельчить в блендере, затем добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Тщательно все перемешать.
- помидоры выложить в глубокую чашку, залить полученной массой, хорошо перемешать. Чашу закрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6 часов для того, чтобы они хорошо промариновались. Удивительно вкусные помидоры готовы! Угощайтесь на здоровье!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
