Салат с кальмаром. Для тех кто следит за питанием.

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно!

Время приготовления - 20 минут.

Колличнство порций - 4.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кальмары 200 Грамм
• Огурец. 150 Грамм
• Яйцо. 2 Штуки вареное
• Лук красный. 1 Штука
• Зелень любая свежая 1 Пучок
• Горчица. 0,5 Чайных ложки
• Йогурт натуральный 2-3 Ст.л
• Соль. По вкусу

1. Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите.
2. Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой.
3. Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
4. Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам.
5. Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
6. Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
7. Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
8. Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же.

Приятного аппетита!