у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости, которые нам достались от бабушек. Кто -то их знает, а кто-то прочитает об этом впервые. 1. В блюда, которые добавляют сахар и соль, необходимо вначале добавить соль по вкусу, а потом уже сахарный песок. В этом случае вам будет легче подобрать соотношение соли и сахара. 2.При разделке рыбы весом 1 -1,5 кг брюшко не разрезают. Для потрошения делают глубокий надрез мякоти у краёв жаберных крышек, перерубают позвоночную кость и отделяют голову и вместе с ней вытаскивают внутренности. 3.Если дрожжи заморожены, подержите их несколько минут перед использованием в тёплом молоке. Это позволит сохранить их качество. Спасибо, что дочитали до конца. Ставьте лайк, если советы вам полезны.