14 подписчиков

Пастрома из куриного филе (простой рецепт).

9 февраля 20209 фев 2020

65

~1 мин

Пастрома из куриного филе (простой рецепт)

Все специи рассчитаны на одно филе куриной грудки. Пастрома получается сочной и вкусной, приятного аппетита 😋

Филе куриной грудки - 1 шт. Кориандр молотый - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Паприка молотая - 0,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л. — Филе куриной грудки - 1 шт. Кориандр молотый - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0,5 ч.л. Паприка молотая - 0,5 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л.

Смешать все специи, растительное масло и соль.

Получается вот такая смесь.

Куриное филе хорошо натереть полученной смесью и оставить на 30 минут.

На противень, застеленный пергаментом, выложить грудки друг на друга .

Отправить в предварительно разогретую духовку до 250°С на 12 минут.

Затем духовку отключить, дверцу не открывать до полного остывания.