Падевый мед слишком негативно влияет на здоровье пчел чтобы это можно было игнорировать. Падь это клейкая сладкая субстанция, бывает растительного и животного происхождения. Выделения червецов, тли и листоблошки называют падью животного происхождения. Такой мед имеет почти черный цвет и содержит продукты распада белка.П
Падь растительного происхождения (медвяная роса), это сок растений, проявляющийся на хвое или на листьях деревьев, которые проявляются ночью и утром при больших перепадах температур, чем больше перепады тем больше выделяется пади. Чаще всего падь выделяется как сладкий, липкий налет на листьях рябины, ясеня, клена, тополя, березы, дуба, вяза, орешника, вишни, пихты, ели, можжевельника. Такой мед имеет бурый или зеленоватый оттенок, очень долго не кристаллизуется.
Падь может выделяться и весной и летом во время длительной жаркой погоды. Чем больше вокруг деревьев, тем больше пади пчелы могут принести. Ее в природе бывает так много, что одна семья может принести до 10 кг пади, если нет других взятков. В пади развиваются микроорганизмы, которые с попадают в улей. Матка, поедая такой мед, может потерять способность к яйцекладке.
Падевый мед содержит меньше воды, имеет неприятный привкус и запах, в нем меньше сахаров, отсутствуют фитонциды, защищающие мед от развития в нем микроорганизмов, из-за этого он скисает. Он очень долго не кристаллизуется. В нем в 8,6 раза больше зольных элементов, в особенности калия в нем 12,8 раза больше чем в обычном меде.
И если для пчел он вреден из-за высокого содержания солей, то для людей он полезен по той же причине. В Западной Европе он ценится выше цветочного меда, за повышенное содержание в нем микроэлементов. Запасать такого меда много не рекомендуется. Держать в темном прохладном месте, но не в холодильнике.
Вещества, содержащиеся в падевом меде, токсичные для пчел и вызывают у них нарушение пищеварения, падевый токсикоз, что может привести не только к гибели личинок, но и всей семьи. Отравление падевым медом благоприятствует развитию ноземы, у пчел увеличивается брюшко, они чернеют, хаотично ползают у прилетной доски и наблюдается большое количество подмора. Нельзя допускать чтобы падевый мед попал пчелам в зиму. При обнаружении падевого меда, в меде для пчел в зиму, его нужно заменить. Полностью на сахар заменять нельзя, это приведет к быстрому износу пчел.
Если статья вам была полезной ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
Вам может пригодится Сколько нужно рамок на сезон для одного улья
Проверка воска на качество в домашних условиях