В последние годы огромную популярность завоевала так называемая кето-диета. Иногда её называют жировой диетой. Её суть в замещении в рационе углеводов жирами. При этом в качестве топлива вместо глюкозы используются кетоновые тела, добываемые организмом из жира.
Эта диета, безусловно, эффективна. Отзывы, которые вы можете найти на просторах Интернета, действительно говорят о том, что миллионы людей по всему миру сбрасывают лишние килограммы на кето-диете.
Но в сегодняшней статье, я хотел бы обратить ваше внимание на ряд важных недостатков такой диеты, о которых принято умалчивать.
Огромные минусы кето-диеты
Давайте для начала обратимся к правилам кето-диеты.
Входить в кетоз (работу организма продуктах распада жира) необходимо постепенно, изменяя пропорции потребляемых макронутриентов, доводя ограничение по углеводам в 10% от общего количества калорий в день.
Суть в том, что мы лишаем организм глюкозы - энергии. Дальше наше тело исчерпывает запасы гликогена в печени и мышцах, и, как следствие, переходит к расщеплению жиров, как тех, что мы едим, так и тех, что отложены на боках.
1. Лучшая диета та, которые вы можете соблюдать всю жизнь
Нужно понимать, что обычно современные люди едят 60-70% углеводов. И, безусловно, такая перестройка питания является стрессом для организма, серьёзным испытанием. Это ведёт к срывам.
Только единицы людей могут придерживаться кето-диеты на протяжении всей своей жизни. Да и неоправдано это. Побочные эффекты не позволят вам продержаться годы на кето-диете. И как только вы вернётесь к обычному рациону, то словите "эффект йо-йо", в результате которого вновь наберёте запасы жира на боках, да ещё и с лихвой.
2. Снижение работоспособности и выносливости
Помимо этого, во время кето-диеты наступает мышечная слабость со снижением работоспособности (выносливости), особенно на первых порах. Это вполне объяснимо, ведь именно запасы гликогена в мышцах позволяют им работать долго и упорно. Эти запасы истощены. А кетоновые тела не могут снабжать мышцы энергии прямо сейчас. Это долгий процесс. В связи с этим многие из тех, кто сидит на кето-диете сталкиваются с так называемым "кето-гриппом".
3. Распад мышц
Кето-диета предусматривает снижение потребление белка до 10-15% от суточной калорийности. А это чревато падением иммунитета, снижением мышечной массы и замедлением метаболизма. Ну, и "эффект йо-йо", как следствие, после окончания кето-диеты.
4. Дефицит витаминов и микроэлементов
Кето-диета подразумевает полный отказ от круп и фруктов. В качестве поставщиков углеводов используются только низкокалорийные овощи и зелень.
Частично, витамины вы из них получите. А вот с микроэлементами сложнее. Их очень много в крупах. Поэтому диетологи, пропагандирующие кето-диету, всегда рекомендуют принимать добавки с микроэлементами для восполнения их дефицита в рационе.
5. Ацетоновый запах
Кетоз всегда сопровождается неприятным запахом ацетона. Дело в том, что ацетон - это и есть кетоновое топливо. Если запаха ацетона нет, то вы просто не вошли в кетоз. А это и есть ключевое условие кето-диеты. Запах может быть не только изо рта, но также от потовых выделений и, простите, от промежности. Весьма неприятный симптом, если вы любвиобильный человек. 😉
Проблема усугубляется ещё и тем, что этот запах довольно сложно замаскировать дезодорантами и жевательными резинками.
Плюсы есть?
Самый главный плюс - результат. Кратковременный, но всё же.
Вы похудеете? Конечно! Надолго ли? Навряд ли!
Дело в том, что такого же результата, только устойчивого, можно достигать и без практически полного отказа от углеводов и белка.
Белок вообще способствует похудению и сдерживает распад мышц на дефиците калорий. А углеводы надо ограничивать только быстрые, которые приводят к скачкам инсулина. Это сахар, мучное, некоторые фрукты и овощи, белый рис и картофель. Медленные углеводы, которые дают слабые инсулиновый отклик пойдут только на пользу, тем более худеющему человеку на дефиците калорий.
Ставьте лайк!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ЧТОБЫ БЫТЬ СТРОЙНЫМИ И ЗДОРОВЫМИ
Как и зачем я похудел на 26 кг за 4 месяца. Какие продукты ел. Мои фото до и после.
Какие продукты можно есть на правильном питании