Чем удивить гостей -быстрое блюдо на пару

Рулет из мяса и овощей на пару с томатным соусом не оставит никого равнодушным. Приготовьте его для гостей или просто на ужин.

Понадобится:

для теста -

2 яйца, 2 любых стакана теплой кипяченой воды, 1 ч.л. соли с горкой и мука для мягкого теста.

для начинки:

- сырые картофель (3 средних)и морковь (2 средних) -порезанные кубиками,

- 1 средняя луковица, мелко порезанная

- мясной или куриный фарш примерно 200 гр. Можно обойтись без мяса.

томатный соус

(как приготовить - здесь)

1. Замесить тесто из указанных продуктов.
2. Подготовить овощи и фарш, перемешать их , посолить, поперчить, полить 2 ст.л. растительного масла.
3. Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатывать каждый в прямоугольник тонко, начинку выкладывать с краю пласта вдоль полосой шириной примерно 3-4 см, завернуть рулетом.
4. Рулеты, предварительно обмакнув в растительное масло дном,приготовить в пароварке (такая функция есть и в мультиварке) или мантоварке 20 минут. Воду подсолить.

Подавать в нарезанном виде с соусом

Приятного аппетита!