Рулет из мяса и овощей на пару с томатным соусом не оставит никого равнодушным. Приготовьте его для гостей или просто на ужин. Понадобится: для теста - 2 яйца, 2 любых стакана теплой кипяченой воды, 1 ч.л. соли с горкой и мука для мягкого теста. для начинки: - сырые картофель (3 средних)и морковь (2 средних) -порезанные кубиками, - 1 средняя луковица, мелко порезанная - мясной или куриный фарш примерно 200 гр. Можно обойтись без мяса. томатный соус (как приготовить - здесь) Приятного аппетита!
Рулет из мяса и овощей на пару с томатным соусом не оставит никого равнодушным. Приготовьте его для гостей или просто на ужин.
Понадобится:
для теста -
2 яйца, 2 любых стакана теплой кипяченой воды, 1 ч.л. соли с горкой и мука для мягкого теста.
для начинки:
- сырые картофель (3 средних)и морковь (2 средних) -порезанные кубиками,
- 1 средняя луковица, мелко порезанная
- мясной или куриный фарш примерно 200 гр. Можно обойтись без мяса.
томатный соус
(как приготовить - здесь)
- Замесить тесто из указанных продуктов.
- Подготовить овощи и фарш, перемешать их , посолить, поперчить, полить 2 ст.л. растительного масла.
- Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатывать каждый в прямоугольник тонко, начинку выкладывать с краю пласта вдоль полосой шириной примерно 3-4 см, завернуть рулетом.
- Рулеты, предварительно обмакнув в растительное масло дном,приготовить в пароварке (такая функция есть и в мультиварке) или мантоварке 20 минут. Воду подсолить.
Приятного аппетита!