В современном мире имеют место некоторые правила столового этикета, разрабатывающиеся долгие годы, помимо этого, они немного разные, если сравнивать Америку с Европой. Скажем в последней, вилка каждый раз во время приема пищи находится в левой руке, а нож соответственно в правой. В отношении Америки, то тут допускается перекладывание вилки по желанию в правую руку.
Правила этикета
Из ряда примитивных инструкций складывается этикет за столом:
- Не полагается чересчур вплотную прижиматься к краю стола или, напротив, садиться слишком далеко. На него кладутся исключительно лишь кисти рук;
- Некрасиво склоняться над едой, посадка должна быть прямой;
- Дотягиваться за блюдом — это дурной тон. Лучше попросить кого-то передать его, когда оно расположено слишком далеко;
- В процессе трапезы рекомендуется применять салфетки: взрослые раскладывают их у себя на коленях, а деткам заправляют за воротничок;
- Каждое блюдо необходимо накладывать на тарелку, используя специальные приборы. За исключением только фруктов, сахара, печенья или пирожного;
- Не забывайте, что приборы, находящиеся слева, предназначаются для пользования левой рукой, а которые справа — правой;
- Помимо этого нельзя очень громко общаться. Если хотите поддержать общение, то сначала выслушайте собеседника, а уже потом подключайтесь.
Обучать такому этикету также необходимо своих детей, и, конечно, делать это в самом раннем возрасте.
Как класть вилку и нож, чтобы забрали посуду
Если застолье подошло к концу, и вы уже поджидаете, когда подойдет официант и унесет посуду, то необходимо сделать несколько следующих действий. Старательно складываете вилку и нож параллельно друг другу концами вверх, вдобавок слегка отодвигаете от себя тарелку, на которую выложили приборы. Это никак не говорит о том, что действовать надо ярко и эмоционально. Отнюдь, достаточным будет легонько отодвинуть тарелку на несколько сантиметров. Этим вы продемонстрируете, что наелись и просите счет.
Если все было вкусным, то есть возможность отблагодарить персонал. Для этого следует расположить приборы так, чтобы они находились посреди тарелки горизонтально. Вилку ставим привычным способом, а нож поворачиваем концом на вилку.
Но когда вы объективно считаете, что испробованное блюдо не подходит под ваши вкусовые предпочтения, либо же приготовлено не очень хорошо, имеется удобный повод заявить об этом. Для этого совсем не обязательно подниматься, выходить из-за стола, звать менеджера. Достаточно сложить приборы следующим образом: выложить вилку с ножом в виде треугольника, где нож должен войти между зубцами вилки наружу. Вероятнее всего, что персонал проявит желание выяснить причины и устранить недовольство предложенным вкусненьким десертом-комплиментом.
Как правильно расположить приборы, чтобы дать понять, что вы не закончили трапезничать
Когда требуется ненадолго отдалиться от застолья или сделать маленький перерыв, скажем, чтобы попить водички или пообщаться, то необходимо разложить рабочие зоны приборов на тарелку, а окончания ручек ножа и вилки должны слегка упираться в стол.
Существуют еще два способа проинформировать официанта, что вы еще не закончили прием пищи:
- По европейскому стилю: следует положить на тарелку нож сверху вилки, у которой зубцы должны быть направлены вниз. С виду конструкция напоминает перевернутую букву “V”.
- По американскому стилю: нож разместить в верхней части тарелки, лезвием на 12 часов. Вилка — зубцами к верху.
Сковороды Royal Kuchen: обзор нового набора посуды из сети «Магнит» читайте в нашей статье.
