Салат "Цезарь" можно попробовать в каждом втором ресторане,но в ресторане он стоит но очень дешево,а дома мы можем его приготовить в разы дешевле и вкуснее. Ингредиенты Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6 Салат готов!Приятного аппетита!
Салат "Цезарь" можно попробовать в каждом втором ресторане,но в ресторане он стоит но очень дешево,а дома мы можем его приготовить в разы дешевле и вкуснее.
Ингредиенты
- Грудка куриная - 1 шт. (400 г)
- Капуста пекинская - 1 шт.
- Помидоры черри - 150-200 г
- Сыр твердый (желательно пармезан) - 50-70 г
- Хлеб белый - 3-4 ломтика
- Соль - по вкусу
- Масло оливковое - 6 ст.л. (для жарки)
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Майонез - 3-4 ст.л.
Шаг 1
- Помыть и очистить от пленок и лишнего жира куриную грудку. Нарезать ее на куски шириной 3 см поперек филе. Разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить с двух сторон курицу до готовности (7-10 минут).
Шаг 2
- Взять другую сковороду для обжаривания сухарей. Так же разогреваем ее с оливковым маслом (4 ст.ложки). Выложить нарезанные на кубики размером 1х1 см сухари на разогретую сковороду. Сверху выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Обжарить 5-7 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
- Помыть и нарезать на небольшие кусочки пекинскую капусту(только зеленые листочки). Также нарезать курицу.
Шаг 4
- Натереть на мелкой терке сыр. Выложить в салатницу сухари. Перемешать салат.
Шаг 5
- Чтобы сделать заправку для салата нужно смешать 2 измельченных зубчика чеснока, соль и майонез.
Шаг 6
- Нарезать пополам помидоры черри и положить поверх салата.Добавить заправку и сухари .Перермешать.
Салат готов!Приятного аппетита!