Продовольствие является одним из основных экономических продуктов, но лишь немногие страны действительно преуспевают в производстве продовольствия. Для большинства сельскохозяйственных товаров требуется много земли, которой в изобилии обладают лишь самые крупные страны. Фактически, все четыре доминирующие в мире страны-производители продовольствия входят в первую пятерку по общему географическому размеру.
4. Бразилия
Бразильская экономика исторически была сосредоточена на сельском хозяйстве, особенно сахарном тростнике, начиная с времени в качестве европейской колонии. По меньшей мере 31% территории Бразилии используется в качестве пахотных земель, главным образом для производства кофе, сахарного тростника, сои и кукурузы. Бразилия также является крупным производителем апельсинов, ананасов, папайи и кокосовых орехов благодаря своему теплому, благоприятному для фруктов климату. Страна также занимает второе место (после США) по общему объему производства говядины.
3. Соединенные Штаты
Ни одна страна не производит продукты питания так эффективно, как США несмотря на наличие значительно меньшей рабочей силы, чем Китай, общая сельскохозяйственная продукция США почти так же высока. Производство пищевых продуктов распространяется на большую часть территории страны, но крупнейшие продовольственные Штаты включают Калифорнию, Айову, Техас, Небраску и Иллинойс.
Американские компании доминируют на рынке экспорта продовольствия.На втором месте Нидерланды экспортируют на 35% меньше, чем США, и ближе к десятому месту Китай с точки зрения международной продукции. США уже очень давно являются крупнейшим в мире экспортером продовольствия благодаря все более производительному сельскохозяйственному сектору. Фактически, общее производство продовольствия в США за послевоенный период выросло более чем вдвое.
2. Индия
По общему содержанию калорий Индия является вторым по величине производителем пищевых продуктов в мире. Вместо этого, если судить по общей стоимости сельскохозяйственного производства, Индия опускается на четвертое место и производит менее половины всей продукции Китая. Производительность труда фермеров в Индии также намного ниже, чем в Китае, США или Бразилии.
У Индии есть и другая проблема: многие ее граждане слишком бедны, чтобы покупать продукты питания, которые она производит. В этом столетии были достигнуты большие успехи по мере развития индийской экономики, но многие эксперты обеспокоены тем, что индийское население растет еще быстрее. В 1,37 миллиарда человек, по состоянию на 2019 год, с очень высоким уровнем рождаемости, Индия, как ожидается, затмит Китай как самое большое население в мире.
1.Китай
Список этот возглавляет Китай, который является крупнейшим в мире производителем, импортером и потребителем продовольствия. Большая часть территории Китая является слишком гористой или слишком засушливой для земледелия, но богатые почвы восточных и южных регионов чрезвычайно продуктивны. Китай также имеет самую большую в мире продовольственную рабочую силу, с некоторыми оценками до 315 миллионов рабочих рук. Чтобы поставить это число в перспективе, США является третьей по численности населения страной в мире с 329 миллионами человек, по состоянию на 2019 год.
Китай является самым плодовитым производителем внушительного списка продуктов питания: рис, пшеница, картофель, салат, лук, капуста, зеленая фасоль, брокколи, баклажаны, шпинат, морковь, огурцы, помидоры, тыквы, груши, виноград, яблоки, персики, сливы, арбузы, овечье молоко, курица, свинина, овцы, коза, арахис, яйца, рыба и мед