Сегодня вам покажу обалденный рецепт, из которого выйдет обалденные, домашнее, вкусное блюдо. Наша героиня сегодня - это картошка с курицей в сметане в духовке. Можно готовить на обед, так и на ужин.
Блюдо не подойдём только тем, кто сейчас диете...
Что на нужно:
- Куриное филе(модно так же простую курицу, главное мясо без косточек) - 400г.
- Грибы лесные - 250г.
- Картофель - 250г.
- Вода - 150мл.
- Мука - 80г.
- Сыр твёрдый - 60г.
- Сметана или майонез - 40г.
- Репчатый - 2 головки
- Чеснок - 2 зубчика
- Специи и соль.
И тут начинается самое интересное - готовка, все поэтапно!
Готовим:
- Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки.
- В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле.
- Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.
- Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху – мясо, а на него положить лук с грибами.
- Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью.
- Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов.
- Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.
И это так просто, приятного аппетита! Подписывайтесь на меня, дальше - больше.
