На самом деле ничего принципиально нового, кроме названия , в кетодиете нет. Мы встречали ее и раньше под многообещающим названием Кремлевская, белковая и диета Аткинса (по имени ее создателя, американского кардиолога Роберта Аткинса), распечатки и ксерокопии с меню которой передавали друг другу ещё наши мамы. Её же мы не раз встречали под именем спорного французского диетолога (или не диетолога, споры ведутся до сих пор, по некоторым данным, его давно исключили из союза диетологов) Дюкана.
В общем, «зверь» не новый, но интересный. Давайте разберёмся, что и к чему.
Итак, кетодиета представляет собой рацион питания с преобладанием жиров над белками и углеводами.
Особенно «досталось» от создателей этой диеты углеводам. Им обьявили настоящую «свящённую войну» и призвали отказаться от их употребления практически полностью.
Цель такого отказа - заставить организм добывать энергию из белков и жиров, а не из углеводов, заставить его перерабатывать собственные запасы, что, в итоге, должно привести к наступлению так называемого кетоза.
Признаки этого состояния, прихода которого так жаждет каждый поклонник кетодиеты являются:
- неприятный запах ацетона пота, мочи, слюны. Если жидкости Вашего организма стали пахнуть скисшими яблоками из бабулиного сада - значит это оно! Пропустить этот признак сложно.
- отсутствие чувства голода. Вот почему на кетодиете худеют практически все! Вы реально будете хотеть есть меньше, в разы меньше! Это то, из-за чего поклонники кетодиеты с расстройствами пищевого поведения ее обожают. Рррраз - и ты убежденная анорексичка, прости Господи! А давайте разберёмся, почему. Почему наш вечно голодный организм перестаёт требовать еду? Всё просто - еда его травит, и он, будучи умным, перестаёт просить яд. При поступлении большого количества жиров и отсутствии углеводов всю необходимую себе энергию организм берет из жира, жир преобразуется в кетоны, при использовании которых образуется, нужная организму энергия. Продукты распада же выводят почки и печенью, что даёт им очень большую нагрузку.
- постоянная жажда. Наш организм пытается вывести яды ( ацетон, продукты распада кетонов) из организма, устроить «уборку», вымыть то, что его отравляет. Отсюда повышенное чувство жажды у поклонников данного типа питания. При кетодиете - употребление достаточного количества воды (от 2х литров в день) жизненно необходим
- кетогрипп. А вот это бонус для всё ещё сомневающихся! Кетогрипп - это все 33 удовольствия сразу: у вас может подняться температура, как при настоящем гриппе; вас будет трясти; вас будет тошнить и воротить от любой еды; вас будут мучить головные боли, вы будете в находиться в подавленном состоянии, иногда плакать и срываться на близких без повода.
Если все эти этапы вы благополучно прошли и не свернули с выбранного пути, то поздравляю вас, вы - фанатик и член кето секты!
Но всё ли так однозначно? Или же, как обычно, истина где-то рядом?
В следующем посте мы с вами выясним, есть ли в природе те, кому всё-таки подойдёт кетодиета.
