Нам потребуется 500 г ржаных сухарей, 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 4 л воды Начинаем готовить . 1. Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до образования тёмно-коричневого цвета. 2. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле желательно 3-4 часа. 3. Полученное сусло проследить через марлю добавить сахар. раведённые в стакане сусло дрожжи. Накрыв посуду чистой тканью дать классу настояться в теплом месте 10- 12 часов 4 .Когда полученное сусло хорошо перебродит .его следует вновь процедить и разлить по бутылкам. в каждой из которых положить по несколько изюминок. бутылки хорошо закупорить и поставить в холодильник. Через трое суток вы наслаждаетесь . Прекрасным квасом.
Нам потребуется
500 г ржаных сухарей,
40 г дрожжей
200 г сахарного песка
50 г изюма
4 л воды
Начинаем готовить .
1. Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до образования тёмно-коричневого цвета.
2. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле желательно 3-4 часа.
3. Полученное сусло проследить через марлю добавить сахар. раведённые в стакане сусло дрожжи. Накрыв посуду чистой тканью дать классу настояться в теплом месте 10- 12 часов
4 .Когда полученное сусло хорошо перебродит .его следует вновь процедить и разлить по бутылкам. в каждой из которых положить по несколько изюминок. бутылки хорошо закупорить и поставить в холодильник.
Через трое суток вы наслаждаетесь .
Прекрасным квасом.