Бывает ли с вами такое, что вдруг очень сильно захотелось чего-нибудь сладкого?
У меня бывает :). Вообще, оказывается, желание съесть что-нибудь сладкое это одна из самых распространённых потребностей, связанных с пищей. Иногда хочется чего-нибудь молочного, за этим тоже стоит тяга к сахару, потому что содержание лактозы (сахара) в молоке довольно высокое. Но есть проблема, молочная продукция часто богата скрытыми жирами, а комбинация жир – сахар создают трудности для работы инсулинрегулирующих механизмов тела.
Так вот, с помощью этого желания, съесть чего-нибудь сладенького, организм сообщает о конкретной биологической потребности, наш мозг нуждается в сахаре, ему срочно нужна поддержка.
Мы думаем о сахаре как о чём-то плохом и вредном, ну конечно, сахар не содержит белков, незаменимых жиров, витаминов и минералов, и он мешает гормонам в нашем организме, которые регулируют чувство голода и сытости. Проще говоря, люди, которые потребляют больше всего сахара, гораздо чаще страдают от избыточного веса, имеют проблемы со здоровьем. Но…. Глюкоза, форма сахара, является основным источником энергии для каждой клетки в организме. Мозг настолько богат нервными клетками, что он является наиболее энергоемким органом, который использует половину всей энергии сахара в организме. Вера Новак, доктор медицинских наук, доцент кафедры медицины HMS в медицинском центре Beth Israel Deaconess сказала : «Сахар – основное топливо для мозга»
И всегда есть выход :) Натуральный сахар, который мы получаем из растительной пищи, очень полезен для работы нашего мозга, глюкоза охлаждает наш внутренний двигатель и предупреждает быстрое изнашивание мозговой ткани, особенно когда мы испытываем стресс.
Поэтому, если очень захотелось сахара, не нужно бороться с этим желанием, самое лучшее решение - это натуральная пища для мозга: мёд, инжир, курага, финики, дыни, виноград…
А у меня на сегодня всё :)
Всем крепкого здоровья !!!
До связи! :)