Честно говоря я встречала разные вариации этого салата.
Ну или разные салаты называли «Польский» =))
Но это наверное самый вкусный его вариант.
Попробуйте, готовиться очень легко и быстро.
Польский салат
Ингредиенты:
Куриное мясо 200-250 гр.
Яйцо 2 шт.
Огурец соленый 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 100 гр.
Сметана
Приготовление:
Мясо отварить и нарезать тонкими длинными полосками.
Огурец и морковь нарезать так же. Можно обойтись без моркови, если не любите.
Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
Морковь хорошо пожмякать или можно немного притушить.
Шампиньоны нарезать слайсами обжарить до готовности. Можно использовать маринованные.
Яйца сварить вкрутую и нарезать.
Смешать все ингредиенты, добавить соль/ перец по вкусу и заправить сметаной.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍
Подписывайтесь чтобы не потеряться =)