Доброго времени суток мои дорогие читатели! Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и безумно вкусный грибной салат с курицей. Готовится за считанные минуты и имеет очень интересный и богатый вкус. Салат подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день. Попробуйте - вам понравится!
Для приготовления этого вкусного салатика нам понадобится:
Куриное филе- 400 грамм.
Шампиньоны свежие - 400 грамм.
Твёрдый сыр - 300 грамм.
Майонез.
Соль и перец - по вкусу.
Как приготовить салат:
Для начала отварите куриное филе в подсоленной воде и разделите куриное мясо на тонкие волокна.
Далее хорошо вымойте шампиньоны и порежьте их вдоль вместе с ножками на тонкие пластинки.
Обжарьте грибы на подсолнечном масле, до тех пор, пока не испарится вся влага и шампиньоны хорошо подрумянятся.
Теперь твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и можно приступать уже к сборке салата. Итак, к куриному мясу добавьте остывшие грибы, затем добавьте сыр и всё перемешайте. Грибы должны быть тёплыми, для того чтобы сыр смог слегка расплавиться в салате - так получится нежнее и вкуснее.
Теперь добавляем майонез и при желании солим и перчим наш салат.
Готовый салат отправляем в холодильник, чтобы всё как следует пропиталось. Украшаем салат как вам нравится - я украсила его веточкой укропа и положила одну виноградинку - получилось красиво и оригинально.
Вот и всё готово! Салатик получается очень вкусный и простой в приготовлении. Приятного вам аппетита и до новых встреч на моем канале.