Доброго времени суток дорогие друзья и читатели моего кулинарного канала! Наткнулась в интернете на один очень интересный рецепт приготовления необычной запеканки из картофеля и даже не думала, что получится настолько вкусно и необычно. Рекомендую приготовить и надеюсь и вы оцените этот рецепт.
Ингредиенты для приготовления:
Картофель свежий - 15 средних штук.
Тёплое молоко - 200 грамм. Яйцо куриное - одна штука. Сливочное масло - 50 грамм. Тушёнка (лучше и вкуснее подойдёт именно свиная) - одна банка весом 500 - 525 грамм. Лук репчатый - две средние головки. Майонез, соль, перец - по вкусу.
Приступим к приготовлению блюда: Подготавливаем картофель и отвариваем его до готовности в подсоленной воде. Затем воду надо слить и растолочь картофель в пюре с добавлением тёплого молока одного сырого яйца и 50 грамм сливочного масла. Всё хорошо растолочь и перемешать.
Теперь берём тушёнку и обжариваем её с мелко порезанным репчатым луком на небольшом количестве растительного масла не забываем добавить если необходимо соль и перец по вкусу.
Затем в смазанную форму для выпечки выкладываем часть картошки, затем мясная часть и закрываем запеканку оставшимся картофельным пюре. Далее смазываем верх запеканки майонезом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут, до готовности.
Запеканка готова! Обязательно попробуйте приготовить - это очень быстро и вкусно. Можно использовать в качестве гарнира, а также в качестве основного блюда. Приятного вам аппетита и до новых встреч!