Лучшая выпечка недели №5

Удачная выпечка способна поднять рейтинг любой хозяйки. Пеките - собирайте лайки и срывайте аплодисменты.

Кекс на горячем молоке готовится довольно нетрадиционным способом - часть теста заваривается горячим молоком со сливочным маслом. Кекс, приготовленный по такой технологии, получается воздушным, пористым, очень нежным. Рецепт простой, а результат – просто шикарный!

молоко, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, лимон, соль, пудра сахарная

Потрясающе нежные дрожжевые булочки с маком, а также с изюмом и маком. В рецепте вы найдёте несколько способов формовки этих аппетитных булочек.

дрожжи, вода, масло растительное, сахар, соль, мука, мак, изюм, масло сливочное

Пряная яблочная шарлотка со сливочным маслом. Тесто для шарлотки готовится с маслом, а также с цедрой лимона, корицей и мускатным орехом. Шарлотка получается просто идеальной - воздушная, мягкая, в меру влажная, с невероятным ароматом. Такое угощение прекрасно дополнит душевное чаепитие.

яблоки, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, цедра лимона, корица молотая, мускатный орех молотый, пудра сахарная

Пирожки с курицей. Приготовить пирожки по этому рецепту будет под силу даже той хозяйке, которая не очень "дружит" с дрожжевым тестом. Делать тесто для пирожков довольно просто, да и вымешивать его не нужно слишком долго. Начинка из куриного филе с луком и морковью тоже готовится легко.

мука пшеничная, молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, куриное филе, морковь, лук репчатый, желток, сливки или молоко, кунжут, масло растительное (для смазывания противня)

Курник с грибами и картофелем. Несмотря на импозантный вид курника, приготовление этого пирога - дело не трудное, хотя и довольно долгое. Нужно замeсить тeстo и приготовить начинку из куриного филе, грибов и картoшки. Также понадобятся тонкие блины, чтoбы отделить слои начинки, но можно использовать готовые блинчики.

мука, масло сливочное, сметана, майонез, молоко, яйца, куриное филе, грибы, картофель, лук репчатый, лук зелёный, укроп, соль, перец чёрный молотый, блины тонкие

Простейший рецепт самсы с плавленым сыром. Для этой выпечки понадобится лишь готовое слоёное тесто, сыр и яйца, а также совсем немного муки и кунжута.

тесто слоеное, сыр плавленый, яйца, кунжут, мука

Медовый торт со сметанным кремом получается очень вкусным, в меру влажным, пористым. Благодаря завариванию медового теста на водяной бане, этот торт отличается от традиционного медовика ярким карамельным вкусом и ароматом.

яйца, масло сливочное, мёд, мука пшеничная, сахар, сода, сметана, пудра сахарная

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №3”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!