Изначально сырные шарики появились в штатах.Все мы знаем их любовь к фастфуду. Сначало они были предназначены как закуска под пиво в барах и пабах.Но с течением времени, стало больше сочетаний и вариаций компонентов и из низкого статуса сырные шарики переросли в более высокий.К ним можно подавать различные соусы, но традиционным соусом считается чесночный.
Сегодня я расскажу как сделать из хрустящими и золотистыми.
Мой рецепт рассчитан на 12 порций.
Занятость:30-40 минут
Пищевая ценность на готовое блюдо:
ккал -754.4 ккал
белки -59.99
жиры -50.64 г
углеводы -14.98 г
Ингредиенты:
🥚Белок яичный-2 шт.
🧀Сыр голландский-200 гр.
🥐Мука пшеничная-20-30 гр.
🤍Майонез-6-7 ст.ложек
🧄Чеснок-3-4 зубчика
🧂Соль по вкусу
🌻Мало подсолнечное -для жарки
Приготовление:
🧊Берём 2 белка, и взбиваем до плотной Белой пены.
🧊Трём сыр на мелкой терке и закидываем в белки.Туда же засыпаем муку.
🧊Перемешиваем все ингредиенты,формируем шарики.
🧊В кастрюлю наливаем подсолнечного масла так,чтобы шарики плавали.После закипания масла,закидываем шарики.
🧊Обжариваем до золотистой корочки и выкладываем на бумажные полотенца.
🧊Для соуса смешиваем майонез и чеснок,солим.
Вот и всё!
Приятного аппетита!
