Добро пожаловать на мой канал. Сегодня мы с вами приготовим вкусные макароны с мясом и овощами. Блюдо получается вкусным, а самое главное, что в нем много овощей, а мясо получается очень мягким.
Не забудьте поставить ставить лайк ❤ если рецепт вам понравится. Вам не сложно, а мне приятно. ʕ ᵔᴥᵔ ʔ Также подписывайтесь на мой YouTube канал.
Если же вам неохота читать, то можете посмотреть моё видео по приготовлению макарон с мясом и овощами.
Видео взято с моего личного YouTube канала и было создано специально, для данной статьи. Ссылка на оригинал: https://youtu.be/4bd9Jr5X4Q4
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 кг.
- Капуста - пол маленького кочана
- Большая морковь - 1 шт.
- Большая луковица - 1шт.
- Соевый соус - 100 мл.
- Чеснок - 3 зубчика
- Макароны твердых сортов - 400 гр.
- Большой болгарский перец - 1 шт.
- Масло, соль
Все ингредиенты измельчаем.
В большую сковороду или казан, как в моем случае, наливаем масло, ставим на средний огонь, добавляем мясо и немного его подсаливаем. Сильно не солите, потому что соевый соуc соленый. Лучше в самом конце готовки подсолите.
Обжариваем мясо 8-10 минут на среднем огне. Обжариваем примерно до полуготовности и после чего добавляем соевый соус.
Рядом ставим варить макароны. Макароны солите, как вы любите. Обязательно берите макароны твердых сортов иначе они слипнуться и испортят всё блюдо.
Далее добавляем лук, обжариваем еще 3-4 минуты и добавляем капусту. Можно использовать пекинскую капусту, в таком случае добавляйте её практически в самом конце перед перцем, иначе она превратиться в кашу.
Обжариваем 3-4 минут и добавляем морковь и чеснок, обжариваем еще 3-4 минуты и добавляем перец. Все овощи обжариваем еще минут 10. Если же вы хотите, что бы овощи оставались немного хрустящими, то естественно обжаривайте меньше.
Добавляем готовые макароны и совсем немного соевого соуса. Если вам не нравиться сильно выраженный вкус соевого соуса, то сейчас не добавляйте его.
Томим все вместе еще пару минут и блюдо готово!
У нас на приготовление ушло 40 минут. Такой порции хватает, чтобы накормить большую семью.