Один из самых любимых блюд веганов и вегетарианцев.
Ингредиенты:
- Нут - около 100гр
- Специи по вкусу - я брала куркуму, копченую паприку, дымок и дезактивированные пищевые дрожжи (они придают вкус сыра и содержат в себе витамин В12).
- Цукини - 1шт
Приготовление:
1. Нут промыть и замочить на ночь.
2. Перед тем, как начать готовить блюдо, нут нужно промыть. Если хотите, чтобы он был более мягким, то предварительно нут отварите, минут 20-30. Но можно сразу запекать.
3. Нут выложите в форму для выпечки. Добавьте специи и растительное масло.
4. Хорошенечко перемешайте.
5. И отправляйте в духовку при t=180C минут на 30-40.
6. Когда нут будет почти готов, порежьте цукини, перемешайте с нутом и запекайте ещё минут 10.
И вкуснейшее блюдо готово!
Приятного аппетита :)
Подписывайтесь на мой веганский Яндекс Дзен :)
Делитесь рецептами в соц сетях.
С Любовью, Оля OlyaZiff :)
