Нам потребуется:
▪️Половина тыквы
▪️1 морковка
▪️6 картошин
▪️1 луковица
▪️3 дольки чеснока
▪️Соль
▪️Перец
▪️Столовая ложка сливочного сыра
▪️Пол стакана сливок
▪️2 стакана воды
Приготовление:
1. Все овощи нарезаем
2. Картошку сразу в кастрюлю
3. Обжариваем тыкву и отдельно морковь+лук+чеснок
4. Все пересыпаем в кастрюлю и заливаем 2 стаканами воды, варим 40 минут
5. Все из кастрюли в блендер
6. Обратно в кастрюлю
7. Добавляем специи по вкусу, сыр и сливки.
7. Варим 5 минут и даём 5 минут настояться.
Подаем и наслаждаемся 🔥
Очень нежный вкус, у меня супчик получился сладковатым.