Я очень люблю лёгкие и полезные салаты. Они хороши в любое время дня. Особенно на ужин.
Я уже писала один рецепт салата с тунцом. (Ссылка на рецепт в конце публикации.) Сегодня хочу предложить Вам другой вариант, тоже полезный и вкусный.
Для приготовления салата с тунцом Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- тунец консервированный - 1 банка;
- авокадо - 1 шт;
- огурец - 1 шт;
- яйца куриные - 3 шт;
- капуста пекинская - 300 г.
Для соуса:
- сметана нежирная (10%) или йогурт натуральный (белый) - 100 г;
- горчица - 1 ч.л;
- сок лимона - 2 ч.л;
- перец чёрный - по вкусу.
Приготовление.
1. Отварить и остудите яйца. Очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками.
2. Пекинскую капусту помойте и мелко нарежьте. Добавьте к яйцам.
3. Огурец помойте и нарежьте кубиками. Добавьте к яйцам и капусте.
Если хотите, чтобы салат получился нежнее, очистите огурец от кожуры.
4. Авокадо помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте в тарелку.
Выбирайте спелый авокадо, иначе вкус салата будет не тот.
5. Филе тунца добавьте к остальным ингредиентам. Если тунец крупными кусками, предварительно разомните их вилкой и выньте косточки.
6. Приготовьте соус. Для этого смешайте сметану (или йогурт) с горчицей. Добавьте сок лимона, перец и хорошо перемешайте.
7. Заправьте салат получившимся соусом и тщательно перемешайте.
Подписывайтесь на канал и ставьте 👍
Рецепт салата с тунцом и овощами здесь