Беларусь – страна с развитым аграрным сектором. Сельское хозяйство здесь является весомой долей ВВП. Сегодня это не просто трактора, доярки и пастухи.
Для окупаемости и конкурентоспособности требуется внедрение инноваций, научные открытия и серьёзная оптимизация всех процессов.
Не разрушить и преумножить
В отличие от большинства бывших советских республик (включая Россию), Беларусь сохранила колхозные фермы, аграрные НИИ и центры селекции животных, развивая и осовременивая их работу.
В Белоруссии существует около сотни крупных свиноводческих комплексов, где сосредоточено до 80% всего поголовья. Государственная программа регулирует развитие свиноводческой отрасли на годы вперёд. Если она будет грамотно реализована, то производство свинины должно составлять 617 тонн в год только с крупнейших хозяйств.
В России, кстати, частников-свиноводов практически не осталось из-за африканской чумы свиней (сыгравшей на руку владельцам более защищённых крупных хозяйств). В 2007–2006 гг. было забито и сожжено более 2 млн. свиней по причине (или под предлогом) АЧС. Общая сумма ущерба составила свыше 70 млрд. рублей.
Хряки «аглицких кровей»
Самая популярная порода свиней в Беларуси – крупная белая. Выведена была ещё в XIX веке в Англии, а представляет собой гибрид скрещивания английских, португальских и итальянских пород.
В 1933 г. породу завезли в СССР, именно Белоруссия занялась селекцией и организацией племенных хозяйств. Скрещивая «иностранок» с эстонской беконной породой и местной чёрно-пёстрой, к 1975 году получилось вывести собственный улучшенный подвид БКБ 1 (Большая крупная белая 1). От оригинала проект отличался повышенной репродуктивностью и ускоренным созреванием. БКБ 1 популярна и по сей день, разводится хорошо и в больших количествах.
Чёрно-пёстрая порода с 1948 по 1965 годы разводилась ради сала, после упор сделали на улучшение мясных характеристик. Среди пород советского происхождения весьма популярны белорусская мясная и эстонская беконная.
Встречается и экзотика, вроде британской породы гемпшир или американской дюрок. Однако импортные хрюшки малочисленны, а используются, в основном, для селекции.
Ваши лайки - это настоящее сокровище, ради которого я и продолжаю разбирать новые карты.
Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен - MapHub
Подписывайтесь на группу в ВК - MapHub