Ингредиенты: -Кефир 1 л -Зелень -Соль адыгейская Приготовление: 1.Убираем кефир в морозилку до полной заморозки. 2.Достаем кефир из морозилки, убираем упаковку. Потом кладем замороженный кефир на марлю и дуршлаг, а сам дуршлаг ставим на тазик, что стекала сыворотка. 3.Через 10 часов наша масса окончательно размораживается. Убираем сыр еще на 10 часов в холодильник. 4.Далее перекладываем наш сыр в емкость, добавляем зелень и адыгейскую соль. Получается очень вкусно! Приятного аппетита!