Найти тему
Просто вкусно!

Котлеты картофельные

Котлеты картофельные
Котлеты картофельные

Нам понадобится: ( на две порции)

  • яйца 3 шт.
  • картофель 150-200 грамм
  • лук репчатый 70-100 грамм
  • лук зелёный 20-30 грамм
  • зелень петрушка или укроп 10 грамм
  • масло сливочное 50 грамм
  • сметана 25 грамм
  • сухари панировочные 10 грамм
  • перец чёрный молотый
  • соль

Картошку и 2 яйца нужно отварить. Сваренные вкрутую яйца мелко порубите. Картофель очистите, и протрите. Подготовленные картофель и яйца смешайте с сырым яйцом и сметаной, мелко нарезанными луком и зеленью. Посолите и поперчите. Из полученной массы сформируйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле. Подавайте со сметаной или другим любимым соусом, можно оформить зеленью. Готово!

Приятного аппетита!