Моя основная работа — изготовление raw (сыроедческих) сладостей. И они прекрасны.
НО! Меня страшно бесят 2 вещи:
1️⃣ Когда их называют «невинными» или «безгрешными» десертами!
Во-первых, это предполагает, что мы все просто обязаны чувствовать вину, когда едим любые другие сладости. Ну уж нет.
Еда + вина = опасная, токсичная концепция и ей не место в этом мире.
А во-вторых, это заявление предлагает нам привлекательный и крайне хорошо продающийся формат «ешьте неограниченное количество и не толстейте». Это просто наглейшая ложь. Основной ингредиент raw десертов — орехи. Это замечательная еда, но очень калорийная. Поэтому и кусочки у сырых тортов всегда малюсенькие. А если объедаться ими, то эффект для фигуры будет примерно тот же, что и с традиционной выпечкой. Вообще не надо объедаться.
2️⃣ Когда их продвигают как десерты без сахара!
Враньё, уважаемые. Они без рафинированного сахара, но они с сахаром. Его, как правило, меньше, но все-таки. Конечно, с сахаром. Это же торты! Он должен быть с сахаром.
Разница между натуральным подсластителем и белым песочком в том, что в первых есть ещё витамины и минералы. Немного, но есть. Но и сахар там тоже есть. И вообще ничего страшного нет в употреблении сладкого, было бы количество адекватным.
Сыроедческие торты полезнее не из-за отсутствия в них сахара, а благодаря более высокой нутритивной плотности. А ещё они божественно вкусные. А ещё они веганские, а значит, добрее к планете. И за этого я их так нежно люблю💚
Но у меня аж кровь из глаз начинает сочиться, когда их продвигают как нечто элитарно-похудительное!
P.S. И нет, я не случайно выбрала фотографию с ножом 😅
Как вы относитесь к сыроедческим сладостям?
